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PECORINO DI FOSSA 400 g

Ceccarelli Gastronomia

€ 15,56
€ 38,90 al kg
Prodotto a peso variabile
Il pecorino di fossa è un formaggio realizzato con latte di vacca, pecora o misto. E' noto per essere un formaggio grasso, di media stagionatura, a pasta semidura.
La sua friabilità lo rende adatto per essere grattugiato o, meglio, scagliato sui Passatelli, tortelloni o minestroni. Si accosta perfettamente a vini rossi.

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