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CACIOCAVALLO · intero · 1.4 kg

Ceccarelli Gastronomia

€ 22,26
€ 15,90 al kg
Prodotto a peso variabile
Il Caciocavallo è un formaggio stagionato a pasta filata tipico del sud Italia, noto per la tipica forma a sacchetto, ovale prodotto con latte di vacche podoliche.
La pasta del caciocavallo è color giallo paglierino con una consistenza omogenea leggermente sfogliata. Il sapore è intenso, inizialmente dolce e fondente, più piccante con il protrarsi della stagionatura.
Ideale gustato in purezza in aperitivi ed antipasti.

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