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Gorgonzola DOP 300 g

Le Perle Di Jo

€ 4,80
€ 16,00 al kg
Prodotto a peso variabile
Il Gorgonzola è un formaggio molle, grasso, a pasta cruda prodotto esclusivamente con latte di vacca intero pastorizzato.
Una pasta di colore bianco e paglierino, screziata di colore verde bluastro per sviluppo di muffe.
Al tatto si presenta solido e cremoso e al palato è morbido ed amalgamato, con facile scioglievolezza in bocca con sentori piccanti poco aggressivi.

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