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Lardo di Colonnata 200 g

Le Perle Di Jo

€ 4,00
€ 20,00 al kg
Prodotto a peso variabile
Il Lardo di Colonnata è un salume di suino tipico toscano. Viene fatto stagionare in conche scavate nel marmo in cui vengono riposte le falde di lardo con aromi e spezie.
Ha un sapore fresco e delicato, quasi dolce, e un profumo fragrante.
Ottimo se degustato in purezza oppure utilizzato come condimento. Da prova in abbinamento con i crostacei.

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