205955_02

Coppa estiva 300 g

La Salumeria Da Bruno E Franco

€ 9,30
€ 31,00 al kg
La coppa estiva è un salume crudo stagionato di forma cilindrica legata con spago naturale. Al taglio si presenta di consistenza compatta, a strati anatomici distinti, la parte magra di color rosso vivo, il grasso bianco. Nella produzione della Coppa di montagna vengono utilizzati esclusivamente carne di maiale nazionale pesante e spezie. I tagli di carne impiegati sono quelli dei muscoli del collo.
  • Prodotto a peso variabile
  • Unità di vendita: 300 g

altre specialità

DICONO DI NOI

Corriere della sera
Il Sole 24 Ore - Food
La Repubblica
Il Resto del Carlino
Il Giorno
Italia a tavola
Il Corriere dell'Economia
Ansa
Bologna Today