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Gorgonzola di grotta dolce e cremoso 500 g

La Salumeria Da Bruno E Franco

€ 8,75
€ 17,50 al kg
Prodotto a peso variabile
Il Gorgonzola è un formaggio molle ed agrodolce, dolce e cremoso, caratterizzato dalla pasta bianca con venature di colore verde/bluastro dovute allo sviluppo di muffe, peculiarità principale di questo formaggio.
È prodotto esclusivamente con latte di vacca intero pastorizzato proveniente dalle aziende agricole ubicate nelle province del territorio del Consorzio di tutela del formaggio gorgonzola.
Affinato in grotta.
Al palato spicca il contrasto tra sapore dolce e i lievissimi sentori piccanti, piacevoli e poco aggressivi.
È un formaggio a basso contenuto di lattosio.

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