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Pecorino montanaro di amatrice stagionato 500 g

La Salumeria Da Bruno E Franco

€ 14,50
€ 29,00 al kg
Prodotto a peso variabile
È un formaggio realizzato con un aggiunta di caglio dolce, la cui stagionatura effettuata in maniera scrupolosa gli permette di affinare il suo gusto deciso. Esternamente presenta una crosta che va dal paglierino al color mattone. Si distingue per la delicatezza del suo profumo, al primo assaggio sembrerà che quasi si sciolga in bocca lasciando una piacevole sensazione.
Presenta una pasta semicotta, friabile, con una leggera occhiatura, dal colore bianco vivo.

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