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Filetto di Aringa Sciocca affumicata 150 g

L'angolo Della Freschezza

€ 5,20
€ 34,67 al kg
Per i filetti di aringa sciocca affumicati vengono selezionate solo materie prime a basso tenore di grasso.
È definita sciocca per il basso contenuto di sale, nettamente inferiore alle tradizionali aringhe nordiche.
La loro affumicatura è realizzata con procedimenti artigianali che prevedono l’uso di farina di legno, bacche ed erbe aromatiche.

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