Il sale rosa dell’Himalaya è particolarmente ricco di sali minerali come il ferro che gli donano il caratteristico colore rosa. Viene aromatizzato al tartufo con pezzi di tartufo bianco (Tuber magnatum pico) per un sapore di grande sapidità e delicatezza.
Perfetto per insaporire carne, pesce, verdure bollite e alla griglia.