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PECORINO DI PIENZA SEMISECCO ROSSO · intero · 1.5 kg

La Baita Vecchia Malga

€ 32,85
€ 21,90 al kg
Prodotto a peso variabile
Il Pecorino Rosso di Pienza è un formaggio a media stagionatura prodotto con latte di pecora pastorizzato.
Il colore rosso caratteristico è dovuto ad un antico metodo di conservazione del pecorino, spalmare le forme ad una ad una, a più riprese, con olio di oliva e salsa di pomodoro. È un procedimento che rende il profumo e il sapore più intensi e fragranti.
Ideale da servire durante antipasti o aperitivi ma anche da consumare da solo durante i pasti o da accompagnare con pane e tigelle.

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