Il sapore delicato, il rosso cremisi delle fette asciutte e magre, il gusto intenso esaltato da una tipica sapidità, sono i tratti distintivi di questa eccellenza toscana.
Un piacere raffinato, arricchito sapientemente dagli aromi inconfondibili della toscanità: il pepe, l’aglio e piante aromatiche.
Ideale per aperitivi e taglieri sfiziosi.