200945_00

Carlotto Pinot Nero 750 ml

Vineria Favalli

€ 26,50
€ 35,33 al lt
LA FAMIGLIA CARLOTTO SI IMPEGNA DA TRE GENERAZIONI CON LAVORO E PASSIONE NEL SETTORE VITICOLO. Il Pinot Nero della Cantina è prodotto con uve Pinot Nero in purezza, vendemmiate con attenta selezione dei grappoli in vigna. La fermentazione avviene, con macerazione sulle bucce di 3 settimane, con follature giornaliere. Dopo la malolattica che ha luogo in barriques e botti grandi di rovere, il vino si affina per 12 mesi nei medesimi recipienti e affina per ulteriori 7 mesi in acciaio prima dell'imbottigliamento. Vino dal colore rosso rubino, il Pinot Nero di Carlotto esprime al naso aromi di cuoio e frutti rossi, con note di vaniglia che contribuiscono a definire uno spettro olfattivo di ottima godibilità. In bocca è agile e voluminoso, caldo e succoso, con un finale gradevolmente lungo ed equilibrato. Indicato per l'abbinamento classico con il risotto al tartufo, questo vino si presta ad accompagnare piatti a base di agnello e i formaggi freschi.
  • Unità di vendita: 750 ml
  • Territorio: Trentino Alto Adige

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