200927_00

Rizzi Barbaresco 750 ml

Vineria Favalli

€ 26,50
€ 35,33 al lt
Uno dei cru dell’azienda, prodotto su forti pendii che favoriscono l’insolazione e la maturazione delle uve. Dopo una macerazione di 20 giorni subisce un affinamento lungo, prima in botti di rovere per almeno un anno e in seguito per un altro anno in vasche di cemento o acciaio. Elegante, soprattutto dopo 8 anni dalla vendemmia. Rosso granato intenso con riflessi aranciati. Al naso risulta molto elegante con note di piccoli frutti rossi, sottobosco e cuoio, con un finale speziato tra cannella e liquirizia. In bocca il tannino fitto accompagna un sorso lungo, minerale che si sviluppa su note fruttate e terrose. Perfetto per accompagnare carni brasate e piatti di selvaggina, un'alternativa potrebbe essere abbinato anche a formaggi stagionati come pecorino romano e parmigiano reggiano.
  • Unità di vendita: 750 ml
  • Territorio: Piemonte

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