Il Lambrusco dell'Emilia IGP “RossoViola Vigneto Saetti” di Luciano Saetti dopo la fermentazione, affina in bottiglia sulle fecce fini per almeno sei mesi. Un lambrusco puro e sincero, naturale ed equilibrato. Si presenta con un rosso rubino e perlage fine e persistente. Al naso risaltano i sentori floreali di viola e di frutta a polpa rossa. All’assaggio si percipesce chiaramente la sua morbidezza e spessore, con una beva gradevole e una buona persistenza. Ideale per accompagnare abbondati taglieri di salumi e affettati e perfetto con la piadina romagnola.