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Fiocchetto d Prosciutto 1 kg

Salumeria Simoni

€ 21,15
€ 21,15 al kg
Il fiocchetto è un taglio del prosciutto, la contropera, lavorato in un maniera simile al culatello e stagionato 20 mesi. Sezionata la coscia del maiale e estratto il culatello rimane il fiocco. Il Fiocco di prosciutto crudo è un salume decisamente magro, con poco grasso a cui la lunga stagionatura rende il profumo intenso.
  • Prodotto a peso variabile
  • Unità di vendita: 1 kg

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