200529_00

Filetto stagionato 100 g

Salumeria Simoni

€ 2,84
€ 28,40 al kg
Prodotto a peso variabile
Il filetto stagionato o lonzino viene prodotto con il taglio più nobile del lombo del suino. Una leggera affumicatura con legno di faggio rende questo salume della tradizione emiliana ideale per i carpacci, affettandolo a velo con scaglie di parmigiano e un filo di olio.

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