200501_03

Coppa Estiva 250 g

Salumeria Simoni

€ 6,23
€ 24,90 al kg
Salume crudo stagionato di forma cilindrica legata con spago naturale. Al taglio si presenta di consistenza compatta, a strati anatomici distinti, la parte magra di color rosso vivo, il grasso bianco. Nella produzione della Coppa di montagna vengono utilizzati esclusivamente carne di maiale nazionale pesante e spezie. I tagli di carne impiegati sono quelli dei muscoli del collo.
  • Prodotto a peso variabile
  • Unità di vendita: 250 g

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