Cipolla rossa in agrodolce Simoni è prodotta con dolcissime cipolle nostrane lavorate seguendo gli antichi metodi e conservate al naturale in olio d’oliva e una piccolissima quantità di olio di semi.
Prodotto caratterizzato da un’altissima digeribilità.
Da servire come antipasto, contorno o a fine pasto, accompagnato con fette di pane.