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Caciocavallo Pugliese 200 g

Salumeria Simoni

€ 2,98
€ 14,90 al kg
Formaggio di latte vaccino pugliese dalla classica forma strozzata. Il Caciocavallo Pugliese è un formaggio a pasta filata caratteristico del sud Italia con crosta liscia e sottile e colore giallo paglierino. L'origine del nome CACIOCAVALLO viene probabilmente dall'usanza antica, ancora oggi usata, di legare le forme a coppie e di appenderle a stagionare a cavallo di una trave.
Il caciocavallo diventa piccante con la stagionatura.
  • Prodotto a peso variabile
  • Unità di vendita: 200 g

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