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Aceto Balsamico Leonardi 5 Travasi 100 ml

Drogheria Dalla Pioggia

€ 13,50
€ 135,00 al Lt
L'Azienda Agricola Leonardi ha origini nel 700 ma è dalla seconda metà dell'800 che si dedica esclusivamente alla produzione di Aceto Balsamico di alta qualità, utilizzando le proprie materie prime. Un'azienda a ciclo chiuso poiché tutte le fasi di produzione avvengono sul luogo di raccolta. L'Aceto Balsamico è un condimento unico al mondo, prodotto in quantità limitata poiché storicamente legato alle Province di Modena e Reggio Emilia in cui il microclima, con sbalzi termici altissimi fra le caldi estati e i rigidi inverni, permetta ai Mosti di fermentare e maturare ottimamente secondo i metodi tradizionali di produzione. Questa tradizione è ancora viva nella famiglia Leonardi che con pazienza e meticolosa cura riproduce di anno in anno il ciclo di produzione del Balsamico di Modena, con gesti che si ripetono da secoli e che danno vita ad un'emozione sempre rinnovata. Maggiore è il numero dei travasi, maggiore è l'invecchiamento del prodotto che viene poi percepito dal consumatore in termini di profumi e gusti più o meno intensi.
  • Unità di vendita: 100 ml

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