La Salumeria da Bruno e Franco GASTRONOMIA

via Oberdan, 16 - 40126 Bologna (BO)
Ordine minimo € 30
In via Oberdan, nel cuore del centro storico di Bologna, a partire dal 1985 vi è La Salumeria da Bruno e Franco. Un posto in cui non mancano i valori tipici della tradizione bolognese, quella semplicità e genuinità che da sempre fanno di questa bottega un ritrovo di qualità ed eccellenze.
Una via che caratterizza e rende unica la bottega: i portici trecenteschi, gli arredi in legno di noce del Tanganica e le due luminose vetrine donano a La Salumeria uno scenario affascinante, degno del migliore salto nel tempo.
All’interno di un locale che si fa notare per la cura nella disposizione dei prodotti, si può trovare solo ciò che di meglio Bologna offre: pasta fresca prodotta nel laboratorio grazie alle laboriose sfogline, una ricca selezione di salumi, formaggi, condimenti, oli e sott’oli provenienti dai migliori produttori della zona. Presso La Salumeria è possibile trovare anche una pregiata selezione di aceti balsamici e vini che accompagnano perfettamente i piatti pronti e i prodotti di gastronomia preparati quotidianamente con amore e maestria.

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