Il Regno della Pasta PASTA FRESCA

Via Sant’isaia, 29 - 40123 Bologna (BO)
Ordine minimo € 20
CHIUSO dal 30/07 al 24/08
Il Regno della Pasta non è solo un pastificio artigianale di Bologna ma un sogno diventato realtà: da 11 anni Sofia e Marco, tortellino dopo tortellino, hanno creato il loro regno. Il pastificio in via Sant’Isaia, è specializzato nella produzione artigianale di pasta all’uovo e di pasta fresca ripiena. Il fiore all’occhiello? I famosissimi tortelloni freschi al tartufo. Ogni giorno Sofia, nel laboratorio a vista, crea con le proprie mani la pasta sinonimo di Bologna: tortellini, tortelloni, tagliatelle, gnocchi di patate, passatelli e lasagne. Ogni prodotto è fatto secondo la tradizione bolognese con ingredienti freschissimi, materie prime di qualità e tanta passione. Una pregiata selezioni di prodotti tipici del sud completano un’offerta in cui convivono i valori della tradizione uniti alla ricerca di sapori innovativi.

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