Pan Bistrò F.lli Romano PANIFICIO

Via Tiarini, 4 - 40129 Bologna (BO)
Ordine minimo € 20
CHIUSO dal 19/07 al 03/08
Una bottega di tradizione e quartiere che da decenni caratterizza con la sua presenza una delle zone più caratteristiche di Bologna. Cuore e sostanza dell'attività è la produzione giornaliera dei prodotti da forno e la qualità delle materie prime impiegate in ogni processo e ricetta. La pasta fresca è tirata rigorosamente al mattarello secondo i dettami della tradizione e della sapiente manualità artigianale delle sfogline la cui abilità è possibile osservare attraverso la vetrata che unisce il locale riservato al pubblico al grande laboratorio artigianale. Negli anni l'attività del forno si è ampliata con la proposta di numerosi prodotti di gastronomia, prodotti nel laboratorio interno, e salumeria, selezionati con l'attenzione alla qualità che da sempre caratterizza l'attività dl Pan Bistrò dei Fratelli Romano.

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